Die Umbenennung des „Gasthofes zu den Linden“ in den Namen „Jägerhof“ weist nicht nur daraufhin, dass die Gastwirtschaft ein beliebter Treffpunkt für die Jägerschaft war, sondern erzählt auch davon, dass der Besitzer Fritz Kelle selbst ein begeisterter Waidmann war. 1958 begann die zukunftsweisende Veränderung in das Hotel und Restaurant „Jägerhof“. Die landwirtschaftlichen Flächen wurden aufgegeben und die Familie konzentrierte sich auf die Gastronomie. Mit den großen Umbauten 1964 bis 1968 entstanden die ersten Hotelzimmer. Parallel mit der wirtschaftlichen Entwicklung wurden Restaurant und Hotel erweitert. Seit über 30 Jahren gehört der Jägerhof zur Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs. Heute ist die dritte Generation im Hause aktiv, die nächste hat einen passenden Berufsweg eingeschlagen, so dass der Platz für ausgezeichnetes Essen, Familienfeiern und Tagungen den vielen Stammgästen auch zukünftig sicher ist.