Le moulin de Croulebarbe Petite rivière dont le nom évoque en langue celte les castors qui y vivaient encore au Moyen Age, la Bièvre était dotée de nombreux moulins. En 1214, un moulin à eau situé à cet endroit est la propriété du chapitre de Notre-Dame. Ce moulin, qui tient son nom de celui de ses fondateurs, les Crollebarbe ou Croulebarbe, fait durant cinq siècles l'objet de litiges entre les chapitres (assemblées de chanoines) de Notre-Dame et de Saint-Marcel, dont il relève en principe. Il reste en activité jusqu'en 1826, date à laquelle il fournit encore son énergie à une usine de tréfilage. Le bief de Croulebarbe lui-même est supprimé, avec les dernières traces des deux bras de la Bièvre parisienne en 1912.

English translation: "The Moulin de Croulebarbe Petite rivière, whose name evokes in Celtic language the beavers who still lived there in the Middle Ages, the Bièvre was endowed with numerous mills. In 1214, a water mill located there is the property of the chapter of Notre-Dame. This mill, named after its founders, the Crollebarb or Croulebarb, has been the subject of disputes for five centuries between the chapters (assemblies of chanoines) of Notre-Dame and Saint-Marcel, of which it is in principle responsible. He remained in operation until 1826, when he still supplied his energy to a treading plant. The Croulebarbe bief itself was removed, with the last traces of the two arms of the Paris Bièvre in 1912. [AWS Translate]"

by City of Paris Part of the Histoire de Paris series

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